El residuo cero ó Zero Waste
El residuo cero ó Zero Waste hace referencia a los principios en los que debe basarse un modelo de producción y consumo que reduzca a cero los residuos generados. Por poner solo un ejemplo de consumo y producción insostenible; la fruta, carne o pescado envuelta en plástico y sobre una bandeja de poliestireno que luego […]
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